「私のこの一年この一山」でも思い出として語ったことなのですが、ほおずき山の会の仲間が開いているパン作り教室への参加。それは私にとって点訳サークルとの出会いと同じくらい新鮮なもの。身近な素材を使い、家庭で手軽に出来るイラスト付きでわかりやすい手書きのレシピ、初心者であった私にパン作りの楽しさを伝えてくれました。
自然の流れにまかせるスローライフ、それは今まで見逃してきたゆとりある生活リズムを取り戻すのに良い薬となっています。
来年はどんなパンを教えてもらえるのか楽しみです。
初めて作った手作りロールパン
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